粮食与农业 – Food & Agriculture

粮食与农业 – Food & Agriculture

传统上,希腊的粮食和农业一直是希腊的主要出口部门之一,在欧洲有很强的市场份额,而由于在美国的粮食市场中份额越来越大。从橄榄油到面粉产品,蜂蜜到加工肉类和即食食品,希腊公司已经利用希腊初级产品的竞争优势来竞争性地进入并保持在全球市场中,从而使粮食和农业成为最具活力和最高水平的食品和农业之一,成为希腊制造业的增长部门。

在产品和包装方面,希腊公司也在这一领域进行了创新和差异化。在过去的10年中,有一些食品行业公司现有的例子,这些公司通过结合传统的希腊成分以及创新的营销和包装在国外获得了重要的市场份额。

许多跨国公司都享受在希腊定居的好处。诸如Mondelēz,Lays,Barilla,Cadbury,General Mills,Friesland Campina之类的巨头生产各种各样的产品,并发现本地和区域市场都接受新产品线。

希腊的食品和饮料公司已经在东南欧建立了庞大的销售和分销网络,这一实力因在该地区经营的希腊企业的活力而得到加强。出口产品中排名第一的是蔬菜,水果,橄榄油,乳制品,新鲜海鲜,水果罐头,橄榄,葡萄干,葡萄酒和番茄制品。最近,希腊的食品和饮料公司正在迅速进入美国,中国,俄罗斯和西欧等增长较快的市场。

在许多产品类别中都有大量创造增值的机会,尤其是随着全球对健康食品,休闲食品和方便食品的兴趣不断扩大。蜂蜜和坚果类零食,面食产品,果酱和腌制食品以及新颖的海鲜和肉类产品在许多市场上都显示出巨大的潜力。随着橄榄油消费量的增长,希腊已经是世界上第三大橄榄油生产国,因此在该领域处于理想的位置。

为什么选择希腊
品牌价值/定位-
希腊饮食被认为是地中海饮食的杰出典范,已被全球公认是最健康,营养最丰富的饮食之一
地理和气候条件–希腊的地理和气候可以维持一些最多样化,高质量的天然原材料和产品,包括藏红花和松露之类的奇特成分
传统的优质食材-希腊拥有许多公认的POP或其他当地食材和食物,其质量被世界上一些最伟大的厨师认可
专业知识和专长–农业和粮食生产是希腊的传统职业,这导致产生了大量的食品研究部门,农业学校,训练有素的食品技术人员和化学家以及熟练的农民。
研究与创新-希腊的大学和研究机构非常重视为食品和饮料行业提供援助。色萨利大学,食品工业研究与技术开发公司(ETAT),农业生物技术研究所和水产养殖研究所等许多高度专业化的研究中心,协助制造商和加工商开发创新的解决方案,以满足当今市场的需求和市场。

关键投资机会
使用新技术(水培法,温室等)和高价值农作物重新定位和巩固初级粮食生产
参与具有强大出口潜力的小型有机生产商的增长和整合
投资于希腊饮食中传统主食的包装,出口和营销,例如橄榄油,草药和水产养殖
利用丰富的优质原材料,欧盟水平的生产标准和具有竞争力的运营成本,对精品和小众市场产品进行投资
根据全球“地中海饮食”趋势和爆炸性的有机食品行业开发高价值产品线

  • 利用希腊进入东南欧新兴增长市场的机会,为希腊自有品牌的食品和饮料公司建立了广泛的生产和分销网络,从而对自有品牌或品牌用途的大众市场食品生产进行投资
  • 基于希腊研究中心的研发设施和知识以及希腊消费者对国际食品,品牌和口味的熟悉程度,开发,生产和分销新产品

食品和农业部门
农业生产/有机食品

过去,初级农业生产一直是希腊的主要出口部门,希腊的水果和蔬菜在多个国际市场上消费。尽管份额很小,但希腊农业部门在各种农产品(如西红柿,奇异果,橙子等)上仍保持正贸易差额,这些农产品传统上价格稳定且需求不断增加。

当前的状况正在使更多的人转向高质量的农产品生产和出口,并使农民转向更加成熟,以出口为导向的高价值作物。这既受到希腊政府的重视,希腊政府将粮食出口视为重大机遇,也受到当地农民合作社的推动,当地合作社正在改善其专门知识和企业家技能,并帮助农民实现其生产资料的现代化。
希腊特色食品
希腊特色食品包括多种产品,从高价值的利基产品(希俄斯Masticha,卡拉马塔橄榄,科赞尼藏红花,开心果)到普遍存在的希腊饮食特有类别(例如希腊酸奶,橄榄油,蜂蜜)只能在希腊找到的原产地标记保护(PDO)产品。
水产养殖
尽管水产养殖是粮食生产的一个相对专业的部门,但它是希腊经济的快速增长部门,希腊可以利用其竞争优势,已经是一个主要的国际出口国。
在希腊,该行业约90%的产值是由两种主要鱼类产品-鲈鱼/鲷鱼驱动的,希腊在其中占据着全球市场的主导地位。希腊水产养殖的生产以其产品质量而著称,如果投资于更大的产能,规模经济和成本改善计划,则将具有巨大的进一步增长潜力。
橄榄油
在自然环境和希腊石油生产商的生产价值的推动下,希腊橄榄油被认为是非常优质的。实际上,希腊有数百种当地品种和口味,其中包括许多有机生产商,这些生产商正以特种油和豪华油定位于全球高价值市场。